A la carte

アラカルト

mise à jour le 27/05/2022

Entrée

前菜

Foie gras poêlé sauce Teriyaki à l’orange
フォアグラのポワレ オレンジてりやきソース

18€

Mi-cuit de thon noir à la minute
黒マグロのタタキ

30€

Gambas grillées, sauce Miso blanc et vinaigre de Xérès
海老のグリル 白味噌とヘレス酢のソース

30€

Plat

メインディッシュ

Wagyu (bœuf du Japon, entrecôte ou faux-billet selon arrivage)
和牛ステーキ(フィレ又はサーロイン)

100g 80€

150g 120€

200g 160€

Filet de bœuf de Normandie 200g
ノルマンディー産フィレステーキ

45€

Homard breton entier (environ 550g)
ブルターニュ産オマール

100€

Assortiments de poissons du jour
日替わり魚の盛り合わせグリル

50€

Accompagnements

副菜

Riz sauté 
炒め御飯

12€

Riz blanc
御飯

5€

Légumes croquants de saison 
季節野菜のグリル

12€

Dessert

デザート

Banane caramélisée puis flambée au rhum
Glace vanille maison
Ganache au chocolat noire
バナナキャラメリゼ ラム酒のフランベ
自家製バニラアイス
チョコレートのガナッシュ

14€

Fruits frais du jour flambés au rhum
Glace vanille maison
Caramel au Yuzu
日替わりフルーツ ラム酒のフランベ
自家製バニラアイス 
柚子風味のキャラメル

14€

Mousse glacée au thé vert Macha flambée au rhum
Fruits rouges 
抹茶風味のグラスムース ラム酒のフランベ 
赤いフルーツ添え

14€

Glace vanille maison 
自家製バニラアイス

5€

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